古玩行app,麻婆豆腐味道棒棒的

(古玩瓷器介绍)

麻婆豆腐味道棒棒的的做法说明

老公喜欢吃麻辣味道，自己尝试做了个麻辣味的经典菜，味道不错。

麻婆豆腐味道棒棒的的食材和调料

麻婆豆腐味道棒棒的的做法与步骤第1步.

大豆腐切块开水煮一会再倒入提前准备好的冷水中。目的：去除豆腥味，也是豆腐不会碎掉的原因。

第2步.

肉切末。桂皮，八角，干辣椒，香叶准备好。葱姜蒜切好。

第3步.

郫县豆瓣酱切碎备用。

第4步.

热锅倒油，加肉末煸炒出油，加干料，加姜。保持小火煸炒。

第5步.

倒入啤酒或者水。

第6步.

倒入豆腐，可以分次倒入，豆腐不要碎了。保持小火炖煮。

第7步.

等酒精挥发掉，汁水收一些，加入葱蒜，糖调味，再大火炖煮一会收汁水就好了。因为豆瓣酱里有咸淡没有放盐，根据个人口味盛菜前可以先尝一下汁水酌情加盐等调料。

第8步.

放把香菜。

第9步.

开饭啦！！！

小贴士大家试试吧。嘻嘻嘻。